천연변비약으로 불리는 푸룬(건자두)효능에 대해서 알아보겠습니다. 몇일동안 화장실을 가지 못하면 답답하고 묵은 변으로 인해 배출시에는 고통을 겪게 됩니다. 저 같은 경우에는 숙변이 쌓이면 가스가 차고 배가 땡겨서 거동이 힘들때가 많습니다. 그렇다고 매번 약을 먹을수도 없는 일이니 변비에 좋다는 푸룬이라는 과일에 대해서 자세히 알아볼까 합니다.
푸룬이란
푸룬이란 건자두를 말하는 것으로 서양자두를 건조시켜 만든 것 입니다. 일반 자두는 건조하면 부패되기가 쉬워서 건자두를 만들수가 없습니다. 그런데 서양자두에는 방부제 역활을 하는 성분이 들어있어서 발효과정 없이도 건조해서 만들 수 있다고 합니다. 붉은색의 국내 자두와 달리 서양자두는 갈색빛이며 알갱이가 크고 씨가 없는 특징을 보입니다. 서양자두의 최대 생산국가는 미국 캘리포니아로 전 세계 50프로 이상이 이 지역에서 생산되고 있습니다. 러시아 남부의 장수마을인 캅카스 지역 사람들이 즐겨먹던 과일로 알려지면서 세계적으로 유명해졌습니다. 건포도와 비슷해보이지만 더 쫄깃하고 달달한 맛을 냅니다. 달달하고 맛있는데 건강에도 좋으니 금성첨화인듯 합니다. 자두의 제철은 7-8월이지만 이를 말려 건자두로 만들면 계절에 상관없이 언제든 먹을 수 있는 잇점이 있습니다.
천연변비약으로 불리는 푸룬(건자두) 효능
변비에 좋다보니 천연변비약으로도 불리고 있습니다. 많은 수분이 있는 생자두와 달리 건조시킨 자두는 수분이 없기 때문에 보관하기도 용이합니다. 영양소 또한 생자두로 섭취할때 보다 3-4배 더 풍부해지게 되고 당도도 높아집니다. 칼로리는 대략 100g 기준 237kcal 정도입니다. 푸룬의 효능들은 아래와 같습니다.
- 장기능 : 위에서 언급한대로 대표적인 효능이 바로 변비개선입니다. 건자두에는 수용성 식이섬유(바나나의 4배)와 펙틴 등 장 기능을 활발하게 해주는 성분들이 풍부하게 포함되어 있어 숙변을 제거하고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 많은 사람들이 변비로 고생하고 가루약이나 알약등을 먹지만 효과는 잠시이거나 내성이 생기게 되는 경우가 많기 때문에 천연식품으로 해결해나가는 것이 현명합니다. 변비가 심할시에는 요구르트와 함께 먹는것도 좋습니다.
- 빈혈 : 철분이 부족하게 되면 빈혈증상을 겪을 수 있습니다. 평소 빈혈이 있으신 분들이라면 철분이 풍부한 건자두(사과의 4배)를 꾸준히 한번 섭취해보시길 바랍니다.
- 피부 : 비타민A(사과의 24배)와 비타민C가 들어있어 피부미용에도 도움을 줍니다. 피부 세포막을 보호해주는 망간과 식물성 페놀 성분은 노화를 늦추는데 도움을 줍니다.
- 눈건강 : 풍부하게 들어있는 비타민A는 시력보호는 물론 안구건조증이나 야맹증, 녹내장, 백내장 같은 눈건강에 관련된 질환들을 예방하는데 도움을 줍니다.
- 혈관 및 혈압 : 칼륨성분이 사과의 8배로 이 성분은 나쁜 콜레스테롤 제거에 도움을 주어 혈액순환 및 혈압조절에 도움을 줍니다. 그 외 혈관과 관련된 각종 질환등도 예방해줍니다.
- 골다공증 : 비타민K는 여성갱년기에 약해지기 쉬운 뼈를 보호합니다.
- 여성갱년기 : 특히 갱년기로 힘들어하는 중년여성에 좋은 식품입니다. 푸룬에 풍부한 붕소는 여성호르몬 분비를 활성화하는데 도움을 주는것으로 알려져있습니다. 여성호르몬이 활성화되면 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.
구매 및 보관방법
구매시에는 유통기한을 꼭 확인하고 최근것을 고르는게 좋습니다. 냄새를 맡아보고 향긋하지 않는 냄새가 난다면 피하는게 좋습니다. 푸룬은 바로 먹을 수 있도록 가공되어 나오기 때문에 복용시 손질 등이 필요없이 바로 드실 수 있습니다. 요즘에는 물에 타서 마실수 있는 액상으로 된 제품도 나오고 있습니다. 보관하는 방법은 시들지 않도록 직사광선이 닿지 않는곳, 서늘하면서 건조한 장소에 밀봉한 후 실온이나 냉장보관합니다. 밀폐한 상태로 냉장고에 보관할 시 최대 6개월가량 보관할 수 있습니다.
하루 적정 섭취량 및 주의점
어떤 음식이든 과하면 부작용 증상이 발생할 수 있습니다. 섬유질이 풍부해 장 기능을 개선하는 효능이 있지만 다량섭취 할 경우에는 복통 및 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 위가 약하신 분이라면 속쓰림이 생길수도 있고 칼로리도 높아 비만과 당뇨위험을 증가시킬 수 있습니다. 하루 섭취량은 10알 정도로 하루 3번 나누어 적절히 섭취해주시면 됩니다. 그리고 건자두는 열을 가하면 좋지 않은 성분이 생긴다고 하니 끓여먹는 일은 없도록 주의해야 겠습니다.